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第 2 课时 水、无机盐和维生素
课题
第一节 食物中的营养物质
第 2 课时 水、无机盐和维生素
教学目标 1. 知识与技能：了解几种无机盐和维生素 的缺乏 症及食物的来源。
2. 过程与方法：运用科学探究方法测定食物中的能力。
3. 情感态度与价值观：认同人类的营养物质主要来自生物圈
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