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餐饮项目计划书 篇一：餐饮创业计划书  餐饮创业计划书  关注美食，关注我们  创作者：黄新生 电气09-4班  李舟生 电气09-4班  李建冬 电气09-4班  刘佳 信息09-2班  2011年11月25日  我们的21世纪的餐饮主题——养生、健康、绿色，推广、提倡健康科学的饮食  文化，发扬传统文化中的养生文化。  餐饮创业计划书  一、发展远景  自上初中以来我便开头住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然高校生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会引起很多问题，学生养分跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该出现在高校生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我预备整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助养分快餐店。  二、店面简介  本店位于高校中心地段，主要针对的客户群是高校生、教师。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以江苏小吃为主打特色。品种多，味道全，养分丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有