酒宴拾趣之一：饭局上的座次.docVIP

1 - 酒宴拾趣之一：饭局上的座次 　　大凡有饭局的人多非等闲之辈，有权的有钱的有所谓身份的，总之是有头有脸的。有头有脸的人娇气、敏感、小心眼儿，他们都很在意自己的身份，脸皮儿薄。因之席面上的座次往往成了东家最头疼的事。　　宴席上的安排，最简单办法就是事先写桌牌，宾客来了找到自己的名字入座就是了。但这是正式场合，大多饭局都非正式的，有许多还是随意随机的，摆桌牌显然是弄事。这时候宾客之间多是推推让让，霎时间复活了泱泱大国的礼仪风范。　　食客们都有十足的经验，入席之前先要看清主座在哪儿，一般大宾馆的餐桌事先便布置好了，酒杯上插的着餐巾，总有一只是与众不同的。档次低一点儿餐厅多无此讲究，