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小型餐馆创业计划书 、八 、- 前言 民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户 在 1000 户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家 吃早餐的人数仅占调查人数的 1/3 ，有 2/3 的人经常要在外 面吃早餐，其中有 70%的市民对早餐市场不满意。另则，北 京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 . 每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一 个健康的饮食方式， ，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游 击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多 隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等 1.1 早餐： 忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在