高级茶艺师复习题库【附答案】.docxVIP

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  • 2021-10-25 发布于浙江
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高级茶艺师复习题库【附答案】 1 .茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。@ [判断题] * 对(正确答案) 错 2 .茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来,其速度与温度成反比。@ [判断题] * 对 错(正确答案) 3 .当地温为8~10℃时,茶树根系生长开始加强。@ [判断题] * 对(正确答案) 错 4.君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。@ [判断题] * 对 错(正确答案) 5.信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。@ [判断题] * 对 错(正确答案) 6 .陆羽在《茶经》中说

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