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易致铅中毒的日常食物
很多人以为吸入汽车尾气是人体摄入铅的主要原因。其实，人体中的铅大约有
90 ％来自于食物。食物中的铅会被人体慢慢吸收，一般来说，成人的吸收率是
10％~20％，儿童吸收率是 40％左右。当成人血液中铅的浓度达到 400 微克 / 升
时，就可确诊为职业性铅中毒；儿童血液中铅浓度超过 100 微克 / 升时，就会对
他们的身体造成危害。
科学研究发现，儿童的铅浓度每上升
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