组织学概述细胞.ppt

组织学概述细胞;Figure 1-1 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (? Garland Science 2008);细胞概述 细胞化学组成 细胞形态结构 细胞生命活动特征 细胞繁殖;本章教学目与要求 1、掌握细胞概念、显微结构和亚微结构 2、掌握细胞基础结构及功效; 3、了解细胞生命活动特征; 4、了解细胞繁殖。 本章教学关键与难点 1、细胞基础结构与组成; 2、细胞亚微结构及其关键功效;一、细胞发觉与细胞学说创建 （一）细胞发觉: 17世纪中叶(1665), 显微镜被用于生物学研究, R.Hook (霍克)用显微镜观察来自树皮木栓, 看到一个个“小室”结构（细胞）。;*; （二）细胞学说创建 自从细胞发觉以后, 大家对细胞进行了深入观察和研究。 到19世纪30年代, 德国植物学家schleiden(1838, 施莱登)和动物学家Schwann(1839, 施旺)分别发表了相关细胞叙述, 创建了细胞学说。;细胞学说认为: 细胞是组成生物体形态结构和生命活动基础单位。 自然界一切生物, 不管是动物或是植物或是微生物, 从简单单细胞生物到复杂多细胞生物都是由细胞组成。 一个完整生物体, 尽管其结构十分复杂, 但都是由细胞所组成; 尽管其生理功效有多个多样, 但都是靠细胞活动来实现。 在动物体内, 细胞与细胞间质组成多种组织、器官、系统, 从而组成完整有机体。;细胞并没有统一定义, 多年来比较普遍提法是: 细胞是生命活动基础单位。 -------能进行独立繁殖有膜包围生物体基础结构和功效单位。通常由质膜、细胞质和核（或拟核）组成, 是生命活动基础单位。;名称;二、细胞显微结构和亚微结构 在光学显微镜下所能观察到细胞微细结构称细胞显微机构, 光镜放大倍率通常在1600- 4000倍, 所以通常只能观察到大于0.2 μm结构, 如细胞、细胞核、核仁片均为细胞显微结构。 到本世纪30年代伴随电子显微镜问世, 突破了这一界限, 电镜放大倍率在几十万倍, 最高者可达100万倍, 在电镜下可观察到光镜下观察不到结构称亚显微结构。如多种细胞器即是细胞亚显微结构。另外, 还有超微结构, 是单指分子结构。;一切生物都是由细胞组成, 那么细胞又是由什么组成呢？ ;原生质不是一个单纯化合物, 而是由很多个化合物组成极其复杂综合物。细胞原生质都含有碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钠、钾、钙、镁等元素。其中碳、氢、氧和氮四达元素含量约占原生质总量98%; 另外还含有锂、钦、锶、铜、锌、硅、氟、钴、溴、碘和锰等微量元素和极微量镭和铀等放射性元素。 细胞内这些元素都是以水分、无机盐、脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸等化合物形成存在于细胞内 (其中水、无机盐等为细胞无机成份; 脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸等为细胞有机成份) 。;一、细胞大小与形状 （一）细胞大小: 细胞大小差异很大, 最小细胞为细菌, 其直径只有0.2～5.0μm; 最大细胞是鱼类和鸟类卵细胞, 如鼠鲨卵直径可大22厘米, 鸟类中鸵鸟卵直径也可达数厘米。但多数细胞直径约在10～100μm之间, 必需在显微镜下观察。;（二）细胞形态 细胞种类繁多, 其形状也是多个多样, 有圆形、卵圆形、立方形、梭形、星形、柱形、扁平状或多突起等。;二、细胞基础结构 尽管细胞种类繁多, 大小与形态千差万别, 但其结构都基础相同, 都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。;动物细胞模式图;细 胞;细胞结构模式图;细胞透射电镜图片;（一）细胞膜 细胞膜是包绕在细胞表面一层薄膜。动物细胞膜只有极薄一层质膜, 而植物细胞膜除有一层质膜外, 还有一层较厚纤维素性细胞壁。;细胞膜 又称单位膜 呈“两暗夹一明” 三层结构。 ;细胞膜结构;1、细胞膜化学组成与分子结构 细胞膜化学成份关键有蛋白质和脂类, 在哺乳动物细胞膜中还含有少许糖类。;2、膜中蛋白质种类和功效 膜中蛋白质多个多样, 依据功效不一样可分为两类: (1)载体蛋白: 参与细胞内外物质交换。细胞内外物质交换有两种方法: 一个是扩散作用; 另一个是载体转运。;扩散作用;载体转运;(2) 受体蛋白: 简称受体, 接收作用于细胞化学信号, 当部分化学信号如抗原、药品或激素等作用于细胞膜时, 其受体与之结合, 而影响细胞功效活动。;3、细胞膜功效 维持细胞形态 对细胞起着保护和屏障作用 调整细胞内外物质交换;（二）细胞质 1、基质: 分布在细胞质中均匀而透明胶状物质。 2、细胞器: 由细胞质内原生质分化形成含有一定形态和化学成份, 并实施一