保质期管理制度.docx

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为进一步加强流通环节食品安全监管, 规范食品经营者对临近保质期食品的经营管理, 有效 防止和控制食品安全隐患, 保障消费者知情权及人民群众身体健康和生命安全, 根据 《浙江 省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》及浙江省工商局《关于贯彻落实〈浙江省实施 中华人民共和国食品安全法办法〉若干问题的意见》相关规定,制定本制度。 第一条 在浙江省内从事流通环节食品经营的企业、个体经营户(以下简称食品经营者) 应严格按照本制度规定,加强对临近保质期食品的管理,杜绝过期食品上柜销售。 第二条 本制度所称临近保质期,

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