GB14754-93食品添加剂维生素C.pdfVIP

中华人 民共和 国国家标准 食 品添加 剂 GB 14754一93 维 生素C(抗 坏血酸 ) Foodadditive VitaminC(Ascorbicacid) 1 主胭内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂维生素C的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的要 求。 本标准适用于经发酵后化学合成制得的食用维生素C，可添加于食品中作营养强化剂、品质改良 剂，另可作调味、抗氧化及防腐之用。 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 化学试剂 比旋光度测定通用方法 食品添加剂中砷的测定方法 食品添加剂中重金属限量试验法 中华人民共和国药典 一九九0年版 二部 3 产品化学名称、分子式、结构式、分子