小米加工操作规程.pdfVIP

为了把种植基地生产的谷子全部按照小米国家标准进行精加工，并且每道工序都达到国家标准生产加工技术，有如下操作 规程要求。 一、谷子收购及验收标准： 1、地域要求：谷子必须是来源于谷子种植基地，按照农产品质量追溯对谷子栽培生产技术规程所生产的谷子。 2、品种要求：谷子品种是种植基地提供的适合地域生产栽培的品种。 3、质量要求： (1) 适时收割：按照种植技术和操作规程，蜡熟末期或完熟期收获。此期种子含水量约 20%左右， 95% 谷粒硬化，收割、晾晒、风干后脱粒； (2) 谷子收购时要求：水份不超过 20%