10分钟快手菜大集合简简单单吃得满足.pdfVIP

【10 分钟快手菜大集合】简简单单，吃得满足 很羡慕那些做得一手好菜的童鞋吧，其实，你也可以做到。 10 分钟轻松搞定的美食有很多，看一遍就可以 动手了 农家小炒肉 食材：五花肉 500g 、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽 1 大勺、剁椒 1 大勺、鸡 精 1/2 勺、油适量 做法： 1)五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末； 2) 锅烧热，倒入少许油，油热后， 放入姜蒜末爆香； 3) 倒入切片的五花肉； 4) 翻炒至五花肉变色，加入青蒜； 5)翻炒均匀，加入青红椒； 6) 继续炒匀，加入剁椒； 7) 加入生抽； 8) 加入少许鸡精，翻炒均匀即可。 酸辣拌豆腐 食材：豆腐 300g 、花生米 50g 、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、花生米适量、干辣椒适 量 做法： 1)豆腐一块 2) 切成小片 3) 坐锅烧水，水开后放适量盐，把豆腐放入焯去豆腥味 4) 捞出后放凉开水里 过凉 5)码在盘里 6)碗里加盐， 干辣椒切碎放碗里 7) 坐锅烧油， 油热后把热油倒在辣椒碗里，