商品陈列流程培训.pptxVIP

物美直营中心高级超市 食品商品陈列流程 目的： 明确规范各门店商品陈列作业流程，保证商品陈列的统一性和规范性。 ;统一连锁企业形象，做到千店一面。 方便购物者选择商品、节约购物时间。 ;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;确定商品陈列图的原则及要求 1 各分类商品均应做整体陈列，同时考虑商品陈列的关联性及过度性陈列的设计 陈列应同时考虑销量、利润、 体积、重量、价格、色彩、安全性、季节性、流行性并使之成为简单化规律，另外应注意商品最大顾客群的性别因素，如男士最佳视线为85-135CM，女士最佳视线为75-125CM，并依次设计黄金位置商品陈列 3 商品码放充足丰满，商品正面面向顾客，价签位置应放置在商品的左下角以便于补货的方便及陈列的保持 4 堆头割箱应视平放或背靠而定，如为平放应做四周平行割箱，高度应以露出商品的五分之四为宜；如为背靠式堆箱，则前部露出商品的五分之四，后部不割，侧部以斜线连接 ;5 具体陈列分为三种 1）横向陈列：规律简单便于顾客流动，由于陈列面相对较大，便于陈列的充足丰满展示，且易于补货的先进先出 2）纵向陈列：由于顾客视野是上下移动，故不易漏看商品，且顾客可不用移动而看完整个货架，但其最小陈列面应为90CM以上，否则无效果 3）横纵结合式陈列:重点商品及货架两端层商品可纵