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精品文档 《食品安全法》 2017 年考试试题及答案 部门 : 姓名： 分数： 单项选择题 ( 共 30 道题，每题 2 分，共 60 分) 1、新的《中华人民共和国食品安全法》从（ D）起施行。 A.2015 年 1 月 1 日 B.2015 年 5 月 1 日 C.2015 年 6 月 1 日 D.2015 年 10 月 1 日 2、国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、 （B）以及食品中的有害因素