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广东省东莞石龙三中中考化学考点梳理 第十一单元 盐 化肥 人教新课标版 考点81 食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。 1.氯化钠(NaCl)(俗称食盐) (1)性质:纯净的食盐不潮解,粗盐因含有MgCl 2、CaCl2等杂质而易吸收空气里的水分而潮解;食盐的溶解度随温度变化不大。 (2)制法:因为食盐的溶解度随温度变化不大,要从溶液中结晶出食盐,只能采用蒸发溶剂的方法,故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。 (3)用途:调味、腌渍食品、消毒、制化工产品等。 2.碳酸钠(Na2CO3)(俗称纯碱、苏打,水溶液呈碱性) (1)性质:物理性质:白色粉末,易溶于水

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