针式冲击磨说明书.pdfVIP

ZM-1000 针式冲击磨 使 用 说 明 书 廊坊通用机械有限公司 一、特点和使用范围 ZM-1000 立式针型冲击磨，具有结构紧凑，运行可靠，工艺路线 短，磨碎效果好，处理能力大，密封性能好，安装操作方便等一系列优 点，具有国际 80 年代水平。 冲击磨是一种高效率的现代细磨设备，它是广泛用于玉米、薯类、 淀粉行业的关键设备，也是一种替代目前国内许多厂家仍然采用的金刚 砂磨或锥型小钢磨的理想设备。它能够简化淀粉生产流程，提高淀粉收 得率，具有显著的经济效益。在玉米淀粉生产中，冲击磨的使用主要有 以下作用： 1. 磨细颗粒，使淀粉游离，但不会将纤维磨碎，有利于提高后面 工序得筛分效果，且不宜堵网。 2. 研磨淀粉，把淀粉同蛋白质分开，，以利于后面工序的蛋白分离， 提高了淀粉质量。 3. 简化了淀粉生产流程，由原来三磨三筛改为一磨一筛，同时减 轻了后面工序设备的磨损。 冲击磨不但适用于玉米和薯类的生产，而且在果汁，面粉和食品加 工中也得到了广泛应用。 二、主要技术特征 转子外圆直径 1000mm 转子转速 3050r/min 转子转向（从主轴皮带轮端网下看） 逆时针 转子外圆线速度 145m/s 进入冲击磨的糊浆稠度（玉米淀粉浆） ＞ 300 干物质 g/l 进入冲击磨的糊浆游离淀粉含量（玉米淀粉浆）≤ 10% 生产能力（商品玉米） 14 ～ 16T/h 磨后纤维渣中联结淀粉含量 ≤ 15% 磨后物料中粗细渣之比 ≥2.5:1 机器噪声 ≤ 92dB （A）加水 1 主电机功率 220kW 强制润滑油压 0.1 ～ 0.15MPa 油泵电机功率 0.75kW 机器外形尺寸（长×宽×高） mm 2850 ×1650 ×2290 机器重量 4500kg 三、工作原理及主要结构 在玉米淀粉加工中通常采用的石磨、钢磨、金刚砂磨，均为利用相 对运动的两片磨片内搓撕作用将淀粉及纤维磨碎，冲击磨则以完全不同 的全新原理，“磨”碎淀粉稀浆。 冲击磨通过旋转的转子来分配原料，在这儿原料撞击动针，动针 击碎原料，之后，原料撞击定针，这时的原料被破碎成粉粒。 浸渍后的玉米籽粒经脱胚磨利旋转取胚后，被泵入压力曲筛或离心 筛提取一次淀粉乳，提取了淀粉乳的筛上物称之为糊浆，糊浆进入冲击 磨进一步细磨。 为了更好地提高冲击磨的粉碎效果，从而提高筛分效果和淀粉收得 率，严格把好冲击磨前浸渍、脱胚、取胚岗位的工艺要求，提高玉米的 处理质量是十分重要的，现提出以下参考意见，请用户厂根据自己的情 况从严掌握。 1. 浸渍岗位 : 浸渍后玉米水份 45% 浸渍后玉米可溶物 1.3% 浸渍温度 50 ±2 °℃