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餐饮年度培训计划 餐饮年度培训计划篇一 为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、 服务技 能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。 一、培训大纲。 (一 )、第一节：全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。 对员工的工作能力分析及培训前准备。 (二 )、第二节：全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情 况的了解。