干燥知识题附答案解析.docVIP

* * * * * * * * 一、填空及问答题： 干燥过程是 目结合的过程，传质方向为 传热方向为 在总压101.33 kPa ，温度20 C下（已知20 C下水的饱和蒸汽压为 2.334 kPa）,某湿 空气的水汽分压为1.603 kPa，现空气温度保持不变，将总压升高到 250 kPa，则该空气的 水汽分压为 当湿空气的总压一定时，相对湿度 仅与 及 关。 恒速干燥阶段物料表面的温度等于 该阶段除去 的物料中的水的平衡蒸汽压等于 。影响恒速阶段干燥速率的因 素的有 已知在常压、25 C下水分在某湿物料与空气之间的平衡关系为： 相对湿度 100% 时，平衡含水量