客房服务员初级客房服务员试卷.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 客房服务员初级客房服务员试卷 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、什么是礼节礼貌？2、客房服务员正确的站姿要求？3、夜床服务的主要程序？4、清扫空房的程序？5、住店客人生病应如何服务？6、客房清扫服务员的岗位职责？7、客房发生火灾的主要原因有哪些？8、客房服务员在工作中应注意哪些方面的操作安全？9、清扫退房的程序？10、迎客前要做哪些准备工作？11、工作时打电话应注意哪些方面？12、客房小酒吧一般配备哪些品种？13、客人遗留物品如何保管？14、客房冰块服务有何要求？15、如何做好送客服务？16、当客人提出问题，自己不清楚难以回答时应如何处理？17、主动、热情、耐心、周到的服务含义是什么？18、客人的房门上一直挂着“请勿打扰”牌，该如何服务？19、清扫客房时按环形整理的方法进行有何好处？20、进入客房服务前为什么要严格按进房程序进房？21、对新婚的住客在服务上与普通住客有何区别？22、在酒店范围内遇到客人时怎么办？23、在行走中，有急事要超越客人时怎么办？24、发现客人行动不方便时，怎么办？25、客人要求换房间怎么办？2