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- 2021-10-29 发布于未知
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冷链食品企业疫情防控工作方案
为防止新冠通过冷链、食品生产加工环节传播,保护消费者的身体健康和生命安全,根据有关疫情防控要求,特制订本方案:
一、组织保障
1.成立由新冠疫情防控工作领导小组,制订疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度。
组 长:XXX
副组长:XXX
成 员:XXX、XXX、XXX、XXX
2.设立测温点和临时隔离点,储备足够数量的疫情防控物资。
二、健康管理
1.做好员工14日内行程及健康状况登记,建立上岗员工健康卡。
2.上岗前14日内直接接触冷链食品的新进员工、临时用工或者途经中高风险地区的人员必须接受核酸检测。
3.加强人员出入管理和健康监测,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施,实行“绿码”上岗制。
4.开展健康宣教,引导员工掌握新冠防治知识和技能,养成良好卫生习惯,加强自我防护意识。
三、追溯报备
1.落实实名登记制度、验视制度、可疑物品报告制度,运输、储存进口冷链食品时,应当索取《新冠核酸检测合格证明》。
2.购进进口冷链食品的,须于购进食品到达市区前24小时向目的地市场监管部门报备,提供《入境货物检验检验证明》和《新冠核酸检测合格证明》。
3.生产企业以进口冷链食品为原料的,进口时应查验《新冠核酸检测合格证明》方可入厂生产。
4.主动上传冷链食品来源和去向信息,报备冷库、用具、运输车辆、从业人员信息,确保冷链食品可追
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