食品生产加工企业卫士标准操作程序SSOP.docxVIP

食品生产加工企业 卫生标准操作程序（ SSOP 目录 一、 生产用水的安全卫生 ...................................................................................?...... 二、 食品接触面的状况和清洁（包括工器具、工作服等） ? 三、 防止交叉污染 .............................................................................................2....... 四、 手的清洁、消毒设施和厕所、更衣室设施的维护 ....................................4.. 五、 防止食品、食品包装材料和食品接触面的外部污染 ................................4.. 六、 员工的健康 ..................................................................................................?....... 七、 害