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茶叶贮藏保鲜的方法
茶叶以新为贵, 保持色香味为佳, 故茶叶的贮藏保鲜极为重要, 现介绍几种
茶叶贮藏保鲜的方法,以供参考。
1、干燥贮藏 茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。
因此,茶叶必须干燥(含水量 6%以下)后贮存,贮存容器内必须放入适量的块
石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。(石灰与茶叶的容积比为 1 ∶3,
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