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PREFACE 前言 中国奶制品市场经过整治后，种种机制逐渐完善， 《乳品质量宁静监视治理条例》和《奶业整顿和 振兴筹划纲领》 相继颁布， 中国奶制品市场开始了新的腾飞。 蒙牛、 伊利、 灼烁在经历 “三聚氰胺事件” 后，依然处于行业的领先职位， 它们通过危机公关，重新得到了消费者的信赖，市场拓展的力度不减反 增。 奶品宁静的隐患和竞争的加剧为区域性的奶品企业