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年糕
04
教学目的
1.了解中国的传统特色美食年糕的相关知识。
2.了解年糕的外形特点以及制作方法。
3.学习线描及固体水彩绘画技法，表现出主体物的颜色。
教学引导
年糕
据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征”吉祥如意”、”大吉大利“；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物。
年糕制作方法
年糕制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。
中国地域广、风俗习惯各地不同，还有研发新式年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑；台湾红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
绘画中要用到的图案元素
加微：wwh9396 朋友圈每月更新大量课件
工具准备：
水彩纸、固体水彩色、软头水彩笔或者马克笔、黑和蓝针管笔、高光笔、橡皮、铅笔等。
步骤和技法
写生照片素材
步骤1
用铅笔打形，圆框可以借助圆形盆来绘制。打形时注意先勾大形再画局部，用笔要轻。
步骤2
完成铅笔线稿，用针管笔描墨线稿。
步骤3
年糕先用肉色加一点土黄加水薄涂，暗面涂深一点。明暗交接线处再加点灰色画出年糕的立体感。
步骤4
用灰色加深深色部分，留出亮部和高光部位。用橙色点画出年糕表面的桂花。
步骤5
黑色画盘子，红色笔画桌垫图案。
步骤6
红色软头笔继续画桌垫。
步骤7
高光笔画出高光和盘子花纹。
步骤8
适当背景装饰后，题上字，完成绘画。
谢谢观看
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