化学分析方法验证用食品样品分类、方法的稳健性试验.pdfVIP

GB xxxx—xxxx 附录A 化学分析方法验证用食品样品分类 A.1 分类原则 表A.1 列出了方法验证所需主要食品分类，即食品种类和列举的食品子类。当表A. 1 中的食品主类 或子类不适合待验证方法时，可选取其他食品类型。 A.2 食品种类和食品子类 表A.1 食品种类和食品子类(供参考) 食品种类 食品子类 代表性食品 生乳 牛乳、羊乳 乳与乳制品 乳制品 灭菌乳、调制乳、炼乳、粉状乳制品、发酵乳、干酪、乳脂 动物肉类(生鲜、冷却、冷冻 畜禽肉、畜禽副产品（包括畜禽动物血） 肉等) 肉与肉制品