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? 策划 主办方：安徽农业大学曙光公社 2011 年 10 月 10日 活动名称 ： 科学选油——知油 -- 用油之车进社区 活动背景： 根据上期曙光公社的调研报告可以看出，在孩子身边照顾孩子日常生活起居的以离退休人士或自由职业，家庭主妇为主，学历大多在初中到大中专之间。这部分人对 孩子的健康状况不是十分清晰，对合理搭配饮食的知识又较 为匮乏，在选择营养食品方面缺乏专业知识指导，容易受广 告的误导，所以即使非常关心孩子的健康，却又不能给予最 合理的照顾，而且生活用油在居民生活中扮演着很重要的作 用，不同的油有不同的功效及用途，如果用法不当，不仅影 响食物的营养价值，甚至对身体产生有害物质，但是大多数 的居民都是根据日常生活经验或电视网络媒体得到有关油 的营养知识，所以居民用油安全是一大隐患。我们决定从选 择油 -- 了解油 -- 科学用油三个阶段来帮助广大居民解决日 常生活中用油的烦恼，让居民过上幸福的生活。 活动目的 ： 、通过对社区居民的问卷调查得到他们日常生活用油相关信息，比如：油的采集，鉴别，搭配，保存，处理废弃等相关方法和依据； 、将前期调研收集的结果送给相关专家分析，总结出社区居民在日常生活中用油过程中存在的误区，并提出专业 指导，普及相关用油知识， 营造安全， 健康，科学用油氛围； 、通过现场对各种油的列比较和知识竞答的形式将健康用油的方法方式传授给居民，请有意