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长 城 葡 萄 酒 品 牌 分 析 以 及 营 销 策 略 一 、 葡 萄 酒 简 介 葡 萄 酒 是 以 新 鲜 葡 萄 或 葡 萄 汁 为 原 料 ，经 酵 母 发 酵 酿 制 而 成 的 酒 精 度不 低 于 7%(V/V) 的 各 类 酒 的 总 称 。 葡 萄 酒 是 欧 美 人 日 常 饮 用 的 一 种 低 酒 精饮 料 ， 主 要 是 用 餐 时 与 食 物 一 起 享 用 ，因 此 葡 萄 酒 也 称 为 餐 酒 ( 外 国 人 在 西餐 中 极 少 用 其 他 酒 配 餐 ) 。 葡 萄 酒 在 近 十 年 中 ， 销 量 不 断 增 加