商品学第二章-商品分类.pptx

第二章 商品(shāngpǐn)分类与编码;1．商品分类的概念和原则； 2．商品分类法和商品分类体系(tǐxì)； 3．商品编码和商品编码的原则； 4．商品编码的种类和方法； 5．商品目录及商品目录的种类； 6．我国的商品分类； 7. 商品条码的概念、种类和内容。;1．运用所学知识进行常见商品的经营分类； 2．能够运用线分类法和面分类法对商品进行分类 并找出分类编号； 3．能进行企业申请条码并会对店内商品进行编 码；能胜任(shèngrèn)超市理货员工作。 ;案例(àn lì)导入： 商贸企业商品分??管理 ;【导入案例(àn lì)】;商品陈列的分类(fēn lèi)技巧;问题(wèntí)：;;其实，重要的不是零售商认为它属于哪一类商品，而是消费者认为它属于哪一类商品。在消费者心中，纸杯和玻璃杯、陶瓷杯一样，都属于容器类，满足消费者饮水的需求，就应该陈列在一起。 实际上，从杯子这个品类的发展趋势看，纸杯恰恰是普通玻璃杯的替代品，对那些接待外客比较多的单位更是如此。如果商品管理者不理解这个道理，就容易给出错误的陈列指导。 ?消费者希望便于比较和选择，考虑问题时，首先(shǒuxiān)看它究竟和哪些商品比较像，潜在的思路是这些商品之间具有直接的替代性（产生选择）。 但是零售商管理着成千上万的商品，有些商品可能没有直接的替代品。所以这就需要考虑它的另一个属性———相关性，即消费者认为它属于哪一类，和什么相关。有人可能会问：我怎么知道消费者把它归入哪一类？一是用调研问卷，二是实验。 ;啤酒(píjiǔ)与尿布; 这个结果符合现实吗？是一个有用(yǒu yònɡ)的知识？有利用价值？因为按常规思维，尿布与啤酒风马牛不相及。 于是，沃尔玛派出市场调查人员和分析师对结果进行大量实际调查分析，揭示了一个隐藏在“尿布与啤酒”背后的美国人的一种行为模式。 ; 年轻父亲下班后常要去买婴儿尿布，而他们中30～40%的人同时为自己买一些啤酒。产生这一现象的原因是：美国的太太(tài tɑi)们常叮嘱丈夫下班后为小孩买尿布，而丈夫们在买尿布后又随手带回了他们喜欢的啤酒。 既然尿布与啤酒一起被购买的机会很多，于是沃尔玛就在其所有门店将尿布与啤酒并排摆放在一起，结果是尿布与啤酒的销售量双双增长。 问题： 从“啤酒与尿布”案例，你认为它们“分”好还是“类”好？;第一节 商品分类的概念(gàiniàn)、作用和原则;一、商品(shāngpǐn)分类的概念 1、商品(shāngpǐn)分类概念： 指为了达到一定的目的。按照一定的标志，科学地、系统地将商品(shāngpǐn)分成若干不同类别的过程。;2、分类(fēn lèi)层次;商品分类(fēn lèi)的类目及其应用实例 ;二、商品分类(fēn lèi)的意义（作用） ;三、商品分类(fēn lèi)的原则;第二节 商品分类(fēn lèi)的方法和主要标志;二、 商品分类的主要标志 (一)选择(xuǎnzé)商品分类标志的基本原则 1．目的性 2．区分性 3．包含性 4．唯一性 5．层次性和关联性 6．简便性;(二)常用商品分类标志 1．以商品的用途(yòngtú)作为分类标志;器皿(qìmǐn)类;2．以商品(shāngpǐn)的原材料作为分类标志;3．以商品(shāngpǐn)的化学成分作为分类标志;4．以商品(shāngpǐn)的制造方法作为分类标志 ;紧压茶;5．以商品的外观形态(xíngtài)作为分类标志;6．以商品的产地作为分类(fēn lèi)标志;二、商品分类的基本(jīběn)方法; 线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以(kěyǐ)相同，也可以(kěyǐ)不同。在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系，其结构如图所示。 ; 第一层 第二层 第三层 ; ; 线分类的优点是具有好的层次性，能较好地反映类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机对信息的处理。 线分类的缺点是结构弹性差，变动困难。在采用该方法进行(jìnxíng)分类时，必须留有足够的后备容量。;;　螺钉(luódīng)选用面及类目编码;选用面分类法应遵循的原则 1、根据需要，选择分类对象的本质属性作为类对象的标志。 2、不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重复出现(chūxiàn)。 3、每个面有严格的固定位置。 4、面的选择以及位置的确定应根据实际需要而定。;面分类法的优点主要有： 分类结构具有较大弹性。分类体系中任何一