成人营养素需求量指引精.docVIP

中国临床营养杂志 CH I N ESE JOURNAL OF CL I N I CAL NUTR ITI O N 10 February, 2007 ?指南与规范？ 成人营养素需求量指南 陶晔璇1 ,蔡威1 ,1 ,2 （1上海交通大学医学院附属新华医院，2 ,是营养支持的基本要求。本文以《中国居民膳食推荐指南》为基础编写而 成。 正常人群膳食营养素参考摄入量 （daily refere nee in takes, DR Is是制定营养支持营养素需要量的依 据。DR Is包括4项内容：平 均需要量（esti m ated av 2erage requirements, EAR 推 荐 需要 量