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生物化学问答题 生物化学问答题 生物化学问答题 （1）试举例比较蛋白质、核酸各自结构与其功能的相互关系。 血红蛋白由4个亚基（多肽链）组成，每个亚基都有一个血红素基。血红蛋白以两种可以相互转化的构象态存在，称T （紧张态）和（R 松弛）态。T 态是通过几个盐桥稳定的，无氧结合时达到最稳定。氧的结合促进T 态转变为R 态。氧与血红蛋白的结合是别构结合行为的一个典型例证。T 态和R 态之间的构象变化是由亚基—亚基相互作用所介导的，它导致血红蛋白出现别构现象。Hb 呈现出3种别构效应。 第一，血红蛋白的氧结合曲线是S 形的，这意味着氧的结合是协同性的。氧与一个血红素结合有助于氧与同一分子中的其他血红素结合。 第二，H+和CO2促进O2从血红蛋白中释放，这是生理上的一个重要效应，它提高O2在代谢活跃的组织如肌肉中的释放。相反地，O2促进H+和CO2在肺泡毛细血管中的释放。H+、CO2和O2的结合之间的别构联系称为Bohr 效应。 第三，血红蛋白对O2的亲和力还受2、3-二磷酸甘油酸（DPG ）调节，DPG 是一个负电荷密度很高的小分子。BPG 能与去氧血红蛋白结合，但不能与氧合血红蛋白结合。因此，BPG 是降低血红蛋白对氧的亲和力的。 氧的S 形曲线结合，波尔效应以及DPG 效应物的调节使得血红蛋白的输氧能力达到最高效应。同时由于能在