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干煸土豆丝的制作方法是 1. 将土豆切成细丝,，切忌千万不要用水泡着，准备好少许的葱花和辣椒面… 在锅里放入油，多放一些。当油烧到 5 、 6 成热时，就放入土豆丝开始翻炒， 差不多变色就放盐接着炒，让盐均匀，用锅铲让它成形，下面金黄色时用锅铲稍 微铲下，不让粘锅上，抬起锅晃动看有没有粘锅，没有的话使劲一翻，让它来个 大翻身，把另外一面也金黄了，就 可以出锅了。油要多，不易粘锅，炒土豆丝 的时候锅里还汪着点点油就好，油实在少了粘锅了，中途可以加些，我一般还喜 欢在上面撒上辣椒面和葱花。 话题1 我的愿望（或理想） 我最大的愿望就是，我能过上衣食无忧的宽裕生活，我挣的钱能够让