茶艺师试题-附答案.pdfVIP

一、单项选择题（第 题〜第 题。选择一个正确答案，将相应的字母填入题内括号 一、单项选择题（第 题〜第 题。选择一个正确答案，将相应的字母填入题内括号 1 160 1 160 中。每题 分，满分 分。） 中。每题 ・分，满分 分。） ・ 0 5 80 0 5 80 、茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到（ ）、热情、 D 1、茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到（ ）、热情、 D 1 耐 耐 心、周到。 心、周到。 、礼貌 、迅速 、好客 、主动 、礼貌 、迅速 、好客 、主动 A B C D A B C D 、茶艺人员良好的 （ ）和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。 A 2、茶艺人员良好的 （ ）和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。 A 2 、职业道德素质 、精神面貌 、职业教育 、职业培训 A、职业道德素质 B、精神面貌 C、职业教育 D、职业培训 A B C D 、严格把好（ ）的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。 B 3、严格把好（ ）的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。 B 3 、煮水设备 、操作技艺 、岗位培训 、泡茶器具 、煮水设备 、操作技艺 、岗位培训 、泡茶器具 A B C D A B C D 、热爱（ ）,是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。 C 4、热爱（ ）,是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。 C 4 、茶文化 、工作环境 、茶艺工作 、工作岗位 A、茶文化 B、工作环境 C、茶艺工作 D、工作岗位 A B C D 、所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理 C 5、所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理 C 5 状态、（ ）、形体动作、语言表达和服饰打扮等。 状态、（ ）、形体动作、语言表达和服饰打扮等。 、肢体细节 、眼神流露 、面部表情 、亲切微笑 、肢体细节 、眼神流露 、面部表情 、亲切微笑 A B C D A B C D 、根据发酵程度分，红茶属于 （ ）。 A 6、