拌黄瓜丝的家常做法.docxVIP

拌黄瓜丝的家常做法 拌黄瓜丝的家常做法 拌黄瓜丝的家常做法 凉拌菜是比较常见的佳肴，这样的佳肴吃的时候，对身体没有影响，而且吃凉拌菜对身体没有影响，但是要注意在吃凉拌菜的时候，每次都是不要过多进行，尤其对胃胀的时候，这个时候 吃太多，会引发胃部各种不适，治疗上很复杂，那拌黄瓜丝的做法如何呢，下面就详细介绍下。 拌黄瓜丝的做法： 主料：黄瓜800克 调料：植物油20克，盐6克，醋15克，姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，白砂糖5克，香油5克做法 1、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥; 2、黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。 小黄瓜2条，鸡胸肉1片，蒜末10公克，辣椒丝10公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，糯米醋1茶匙，香油1/2匙 1.切去两边蒂头后切丝，加入盐(份量外)拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。 2.鸡胸肉洗净，抹少许盐(份量外)和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水沖凉，撕成鸡丝。 3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。 在对拌黄瓜丝的做法认识后，制作拌黄瓜丝的时候，可以按照以上制作流程进行，不