新课改专用2020版高考一轮复习第十二单元第一讲第1课时微生物的培养与应用课件（生物）.ppt

* * 直接计数法 (显微计数法) 间接计数法 (稀释涂布平板法) 比实际值偏大 比实际值偏小 结果 不能区分细胞死活 当两个或多个菌体连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 缺点 每毫升原液所含细菌数：每小格内平均细菌数×400×104×稀释倍数 每克样品中的菌落数＝ ×M C：某稀释度下平板上生长的平均菌落数；V：涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)；M：稀释倍数 公式 利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量 当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌 原理 鉴定培养法 选择培养法 单菌落挑取法 利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现特有的特征，然后筛选目的微生物 利用选择培养基对微生物进行选择培养，直接获得目的微生物 利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体平板培养基表面，直接根据微生物菌落的特征利用单菌落挑取的方法获得目的微生物 染色鉴 别法 指示剂 鉴别法 菌落特征鉴别法 如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈来筛选分解纤维素的微生物 如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生物后，培养基变红说明该种微生物能够分解尿素 根据微生物在固体培养基表面形成的菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等特征进行鉴别 对 点 落 实 解析 返回 解析 菌株 A B C 特点 pH≤3.5时，生长代谢正常、优于其他常规菌种 pH≤3.5时，生长代谢正常，pH为4～6时不正常 pH为2.5～6时，生长代谢正常、优于其他常规菌种 返回 实例 类型 加入刚果红可以鉴别纤维素分解菌 加入酚红指示剂可以鉴别尿素分解菌 加入伊红美蓝可以鉴别大肠杆菌(菌落呈黑色) 鉴别 培养基 培养基放在高温环境中培养能得到耐高温的微生物 石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的 不添加氮源的培养基用于分离固氮微生物 以纤维素作为唯一碳源的培养基用于分离纤维素分解菌 以尿素作为唯一氮源的培养基用于分离分解尿素的细菌 培养基中加入高浓度的食盐用于分离金黄色葡萄球菌 培养基中加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 选择培养基 课堂一刻钟 解题关键——技能应用 本小题考查利用血细胞计数板对微生物进行计数的技能。血细胞计数板统计的是酵母菌总数，但经台盼蓝染色后，活细胞不能被染色，可统计活酵母菌个数。若不明确原理，则不能准确回答问题。　 解析 返回 能力解读——分析综合本题考查微生物的分离和培养，要求考生结合培养基的基本成分、种类及功能，理解筛选分解尿素的细菌的原理。 解析 返回 解析 解题关键——灵活迁移 本小题要迁移交汇到基因突变和基因表达的相关知识。利用必修的知识解答选修内容是高考常设置的命题形式。因此在复习时要多关注必修和选修内容的联系。　　 　　 　　 返回 解析 能力解读——读图能力 本题考查考生分析曲线获取信息的能力。在分析曲线时，应注意曲线的关键点和基本趋势，做到“读轴”、“明点”、“析线”。 返回 学情考情 ? 了然于胸 考查能力 考查知识 1.识记能力：主要考查对培养基的成分与配制、无菌技术、微生物的接种与培养等知识的记忆。 2.综合应用能力：如考查微生物的分离与计数等知识的理解与综合应用。 3.分析数据获取信息的能力。 1.培养基的成分与配制、无菌技术、微生物的接种与培养等相关知识是常规考点，难度一般。 2.微生物分离与计数的原理及方法是高频考点，也是易错点。 * * 基 础 自 测 编号 ① ② ③ ④ ⑤ 成分 (NH4)2SO4 KH2PO4 FeSO4 CaCl2 H2O 含量 0.4 g 4.0 g 0.5 g 0.5 g 100 mL 核心素养·提能区 应用范围 常用方法 结果 条件 培养基及容器 高压蒸汽 灭菌法 玻璃器皿、金属用具 干热灭菌法 接种工具 灼烧灭菌法 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 强烈的理化因素 灭菌 用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源 化学药剂 消毒法 不耐高温的液体 巴氏消毒法 日常用品 煮沸消毒法 仅杀死物体表面或内部的部分微生物 较为温和的物理或化学方法 消毒 稀释涂布平板法 平板划线法 比较 项目 操作复杂，需要涂布多个平板 不能对微生物计数 缺点 既可以获得单细胞菌落，又能对微生物计数 可以根据菌落的特点获得某种微生物的单细胞菌落 优点 适用于厌氧菌和兼性厌氧菌 适用于好氧菌 适用 范围 从适宜稀释度的平板上的菌落中挑取菌体 在具有显著的菌落特征的区域挑取菌体 菌体 获取 稀释度要足够高，为确保实验成功可以增加稀释度的范围 每次划线前后均需灼烧接种环 注意 事项 ①一