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生化试验基本技术 -物理化学 第二章 生化实验基本技术 第一节 离心分离技术 离心是蛋白质、 酶、 核酸及细胞亚组分分离的最常用的方法之一， 也是生化 实验室中常用的分离、 纯化的方法。 尤其是超速冷冻离心已经成为研究生物大分 子实验室中的常用技术方法。 离心机 (centrifuge) 是实施离心技术的装置。 离心 机的种类很多，按照使用目的，可分为两类，即制备型离心机和分析型离心机。 前者主要用于分离生物材料， 每次分离样品的容量比较大， 后者则主要用于研究 纯品大分子物质， 包括某些颗粒体如核蛋白体等物质的性质， 每次分析的样品容 量很小，根据待测物质在离心场中的行为 (可用离心机中的光学系统连续地监 测)， 能推断其纯度、 形状和相对分子质量等性质。 这两类离心机由于用途不同， 故其主要结构也有差异。 一、离心原理 离心技术的主要原理就是将样品放入离心机转头的离心管内，离心机驱动 时， 样品液就随离心管做匀速圆周运动， 于是就产生了一个向外的离心力。 由于 不同颗粒的质量、 密度、 大小及形状等彼此各不相同， 在同一固定大小的离心场 中沉降速度也就不相同，由此便可以得到相互间