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红毛丹的功效与作用 红毛丹别名：韶子、毛荔枝、毛龙眼。红毛丹的外形特别，毛茸茸的外表里面包裹着莹 白如玉的果肉，果肉甘香甜美厚而多汁。红毛丹是原产于马来半岛的一种水果。红毛丹在东 南亚各国，如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有生产，美国夏威 夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。中国的台湾、海南有种植，云南西双 版纳有野生红毛丹。 红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、以及各种维生素和矿质元素，红毛丹的口味独特， 味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，非常可口。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生 素 C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。 中医认为红毛丹性味甘温，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。 红毛丹有助于美容护肤 红毛丹中含有丰富的维生素与微量元素，有滋养身体，消除皱纹，增强皮肤弹性，补血 理气的功效。 红毛丹有助于排毒养生 红毛丹有清心泻火的作用，能消除血液中的热毒，有助于身体排毒，增进身体健康。 红毛丹有助于补充能量 红毛丹味甜，热量高，能增强疾病抗力，补充体力，改善腹部寒凉不适，红毛丹的含铁 量丰富，能改善头晕，低血压等症状。 红毛丹有助于补钙 红毛丹中含有丰富的钙，磷元素，是优质的补钙水果之一。 如何挑选红毛丹呢？ 1. 新鲜的红毛丹一般是深红色的，以无黑斑，毛刺新鲜为更好。 2. 选购红毛丹的时候选择呈球形或者卵形的果， 果皮上的软刺细长新鲜， 果粒大且匀称， 皮薄而肉厚者便是上品。 如何保存红毛丹呢？ 红毛丹要即买即食，不宜久藏，一般来说在常温下红毛丹保存三天即变色生斑。若量多 过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜 10 天。 而因为红毛丹果实长满软刺，外表的软刺是最易藏污纳垢的，所以在食用红毛的时候一 定要仔细清洗干净，用纸巾拭表皮或晾干，再行剥皮食用，这样才不会让表皮附着的脏东西 污染到果肉。