商务礼仪之餐饮礼仪.pptxVIP

1;2;3;4;5;6;7;男性服饰、仪容;9;10;11;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。6月-216月-21Wednesday, June 9, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。09:48:1309:48:1309:486/9/2021 9:48:13 AM 11、人总是珍惜为得到。6月-2109:48:1309:48Jun-2109-Jun-21 12、人乱于心，不宽余请。09:48:1309:48:1309:48Wednesday, June 9, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。6月-216月-2109:48:1309:48:13June 9, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。09 六月 20219:48:13 上午09:48:136月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。六月 219:48 上午6月-2109:48June 9, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/6/9 9:48:1309:48:1309 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。9:48:13 上午9:48 上午09:48:136月-21;13;14;15;16;17;18;19;20;21; 劣　词 ? 喂! 你找谁? ? 有什么事? ? 打错了! ? 你是哪家公司? ? 你找他有什么事? ? 不知道!;23;24;二 西餐上菜礼仪 西餐上菜方式  （1） 厨师将菜装在一只专用的分菜盘内，由服务员分给客人。分菜时，站在客人的左边，用左手托盘，右手用服务叉匙分菜。 （2）主菜和沙拉在厨房里装入盘内，放在垫盘里端出送上。 （3）混合式则由服务人员将大盘菜送至餐桌中央，由宾客自行使用 ;26;27;28;29;30;三 服务人员的仪容礼仪（1）一个餐厅的服务员首先容貌要端庄、大方，体态匀称。（2）男服务员不能留胡子、长指甲或手臂上刺青。（3）女服务人员头发不能蓬松和披散，要梳理整洁，大方、美观，可化淡妆。（4）服务人员还要注意清洁卫生， 要勤理头发、修面，勤洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手。女服务人员切忌浓妆艳抹或涂指甲油等。;  四 服务人员的仪表要求（仪表是讲究礼貌的一种具体表现，它不仅是对客人的尊重，也是自尊自爱的体现。规范、整洁的穿着，是餐厅服务人员仪表的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。）; （2）佩戴 既有利于工作的开展，又有助于讲究餐厅服务人员??仪容 （3）领带、领结 餐厅服务人员所佩戴的领带、领结，一熨挺，并尽量配穿白色衬衫。 （4）鞋袜 鞋。一般应穿素雅、端庄、体面、大方的黑色皮鞋。男性一般要穿没有花纹的三接头黑色皮鞋： 女性要穿高跟的黑色皮鞋。皮鞋必须勤擦，以保持皮鞋的整洁和光亮。袜 男服务人员应穿黑色或深蓝色不透明的中长筒袜子，以免露出皮肤和腿毛，不能穿花袜子。 女服务人员也应穿深色袜子，穿裙子时，应选用本部门所规定的长筒袜，并避免露出袜口。;谢谢大家 !;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。6月-216月-21Wednesday, June 9, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。09:48:1309:48:1309:486/9/2021 9:48:13 AM 11、人总是珍惜为得到。6月-2109:48:1309:48Jun-2109-Jun-21 12、人乱于心，不宽余请。09:48:1309:48:1309:48Wednesday, June 9, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。6月-216月-2109:48:1309:48:13June 9, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。09 六月 20219:48:13 上午09:48:136月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。六月 219:48 上午6月-2109:48June 9, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/6/9 9:48:1309:48:1309 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。9:48:13 上午9:48 上午09:48:136月-21