疫情防控期间学生食堂食品安全管理制度.pdfVIP

第一章 总 则 第一条为规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，根据 《中华人民共和国食品安全法》、《广东省食品安全条例》、《食品经营 许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《餐饮服务 食品安全操作规范》等法律、法规和相关规定，结合本省实际，制定 本规定。 第二条学校食堂指设于学校(含托幼机构，下同)，供应学校学生、 教职员工等集中就餐的餐饮服务提供者。 第三条本规定适用于广东省行政区域内各级各类全日制学校食 堂，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、 特殊教育学校、托幼机构等食堂食品安全管