某公司服务管理手册.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 第一章 岗位职责 1.1 餐厅经理岗位职责 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 负责组织《管理组 1.1.8 1.1.9 1.1.10 1.1.11 1.1.12 1.1.13 1.2 服务主管岗位职责 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 1.2.7 1.3 迎宾领班岗位职责 1.3.1 在营业部主任的领导下，认真完成各项工作任务； 1.3.2 负责餐前、餐中、餐后检查布置的工作是否符合标准及迎宾员的仪表仪容及接待工作； 1.3.3 负责检查预定记录及客人的特殊要求，并根据情况分流； 1.3.4 协助大堂经理做好宴席和会议的预定接待工作； 1.