食品安全意识活动策划案.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 食品安全意识活动策划案 一、?活动背景: “民以食为天,食以安为先”,但是随着近年来市场经济的迅猛发展,我国食品德业频发出现一系列恶性食品安全事件,如从2021年阜阳奶粉导致大头娃娃出现,到2021年“红心鸭蛋”事件,再到2021年“三聚氰胺”毒奶粉事件,又如最近的“地沟油”事件,“皮鞋酸奶”事件,“毒胶囊”事件,食品安全问题已成为人们普遍关注和争论的话题与焦点。然而,那些不法份子为了赚钱,当劣质商品在大城市成为“过街老鼠,人人喊打”的状况下,他们转变了营销策略,抓住了农村人民文化水平低,消费水平低的特点,转而向农村市场渗透。虽然近年来我国农夫的消费水平有了一定的提高,然而相当一部分农村的消费水平还是偏低的,在农夫的消费观念中,廉价还是首先考虑的问题,这就为低价劣质食品供应了有力的市场。  依据检索,国内外对食品安全的研究多针对的是城市居民,主要包括城市居民的食品安全意识,购买倾向及支付意愿,而研究农村食品安全的很少。此外,农村居民的消费,如蔬菜,稻米,禽蛋等相当一部分都是通过自我供应来满意的,相对于城市居民而言,农村居民的商品化消费程度低,农村居民是否因此而放松对农村食品安全的关注,倒是农村地区食品质量不过关  本次活动就是针对这一时代背景,对农夫居民的食品安全意识进行调查,了解农村居民对食品安全这一问题的认知状况。  二、?活动策划  (一)?活动主题:提高农村居民食品安全意识,保证身体健康和生命安全  (二)活动目的:食品安全,关系到人民生命安全和身体健康,关系到经济的发展与社会的稳定。解决好农村食品安全问题,除了要加强好对生产流通,经营领域的监督外,关键还是要加强农夫对食品安全的认知,增加对假劣食品的鉴别能力,提高自我保护的能力。此外,为农村居民供应一些建设性的建议,帮助他们。  (三)活动主办:X省大学管理学院“提高农村居民食品安全意识”实践服务团体  (四)1、团队成员:陈露、王艳、戴星星、张莉筠  2、指导老师:乔庆晨  (五)活动时间:前期预备:2021年6月25日-2021年6月30日  活动时间:2021年7月1日-2021年7月14日  成果总结:2021年7月15日-2021年7月20日  (六)活动地点:Y市Z区南夏墅新农村  (七)媒体宣传:X省大学校报、京江晚报、镇江日报、镇江电视台、各大学生“三下乡”网络等  (八)经费来源:校院社会实践活动专项经费、部分自费  三、前期调研  时间:6月25日--6月30日  1.分工明确,强化责任意识。将团队按各成员相对优势分组,明确职责,准时补充相对职责所需的学问储备,以便更有效地完整分工,团队分工列表。  2.整合信息、遴选最佳方案。团队成员多次聚集出谋划策,结合自身的专业,选择针对性强、社会需要、研究不足的的较新实践领域初步制定实践方案。  3.多面沟通,广泛征询意见。就初步方案进行与相关部门领导、指导老师、同学和社会人士等多方面人士的沟通,广泛征求意见,不断丰富、完善实践内容,同时吸取从前实践工作的珍贵经验,使队员对社会实践活动有一个全面的认知,做好个人预备工作。  4.搜集资料、初步整合材料。通过各种媒介、渠道搜集本次实践所涉及到的相关内容,如:中国食品安全现状、存在问题、相关解决措施以及改革进程等状况,并进行初步的整理。  5.沟通媒体,共推实践进程。就本次实践方案与《X省大学报》、《江大青年》、《京江晚报》、《镇江日报》等媒体以及大学生社会实践等网站进行沟通,并争取得到他们的支持,向全社会传递我们实践活动的主旨和活动的进程。  6.有备无患,确保安全第一。每次都要事先检查预备好的出行装备,包括服装、药品、避暑用品等,并就可能出现的安全隐患作好充分的预案工作。  7.经费预算,落实经费来源,为本次社会实践的顺当进行供应保障。  四、活动流程  时间:7月1日--7月14日  (一)综合调查(以访谈为主,辅以实地调察):  1、个人的基本状况(性别,年龄,职业,每个月的收支状况分析);  2、对食品安全的关心程度与满足程度;  3、对食品安全的一般性学问的了解程度;  4、对食品质量安全的期望;  5、在食品消费中所遇到的问题有哪些;  6、农夫的食品安全问题的解决途径;  7、当地政府相关部门对食品安全的监管与宣传的有效度;  8、农夫获得食品安全信息的有效途径。  (二)实践服务:  1、通过村民委员会了解农村