中式卷烟与英式卷烟的区别.docx

? ? ? ? ? “中式卷烟”与“英式卷烟”的区别 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1、“中式卷烟”的提出2003年4月14日全国烟草行业降焦减害工作会议在云南昆明召开，这次大会提出了近期我国烟草科技工作的六大主要目标，最为引人注目的是第一次由行业权威部门正式提出了“发展‘中式卷烟为主攻方向的中国烟草科技发展战略方向”。即：“大力提高‘中式卷烟质量水平，进一步研究完善中式卷烟品质、理化指标和产品风格、特点，积极培育一批中式卷烟主导品牌，确立其在国内市场的主导地位，并逐步开拓扩大国际市场”。自此酝酿已久的中国烟草未来科技发展方向，终在一个极富挑战性的战略提法“中式卷烟”上定格。2、英式卷烟：中国卷烟近百年的影子卷烟（又称纸烟，香烟）起源于西班牙，1854?1856年克罗米亚战争期间法国、土耳其士兵以纸卷雪茄烟蒂成柱状在军队中流行，之后又出现了完全由廉价烤烟制成、具有价格优势的“弗吉尼亚卷烟”的广泛流行，成为了风行全球1个世纪的烤烟型卷烟，即“英式烤烟”。1913年美国问世一种新型混合型卷烟，它由烤烟、香料烟及百肋烟等混合而成，这种卷烟为世界烟草工业带来了一场革命。近一个世纪以来“英式卷烟”与“美式卷烟”垄断和占据了绝大部分世界烟草市场，并以此形成了美式、英式两大卷烟风行全球的时代。1890年英商“老晋隆有限公司”在华推销卷烟，开始了我国卷烟的消费。1891年邦萨克（BonSack）卷烟机进入上海，这是我国使用机制烟机生产卷烟的开端。自1902年起英美烟草公司以“PIRTE”牌（“海盗”牌，1919年改称“老刀牌”香烟）为代表，敲开了中国烟草的大门，此后英美烟草公司在华以独资、合资的形式，以“大前门”、“白锡包”、“红锡包”、“三炮台”、“大英”、“哈德门”、“老刀”、“老巴夺”等品牌占据中国烟草三分之二以上的市场。至1949年解放前的50年及新中国解放后的近50年中影响了中国烟草近百年的发展。在这一较长的历史时期中，我国烟草品牌包装内在外观等诸多方面均不同程度地受到“英式卷烟”、“美式卷烟”的影响。另一方面由于中国地处亚洲，受其气候、水土、种子、烟草种植习惯、技术装备等诸多原因，长期以来“英式卷烟”吃味、吸味、市场、生产方式等引导对中国烟草具有根深蒂固的影响力，因此中国烟草绝大多数均为烤烟型卷烟，具有“英式卷烟”的影子，然而发展至今已形似而神非了。3、“中式卷烟”与“英式卷烟”、“美式卷烟”的差异前已描述了中国烟草具有“英式卷烟”的影子，然而笔者认为：“中式卷烟”客观上却又与“英式卷烟”有着较大的差异化，其表现为：⑴中式烤烟型卷烟以中国烤烟烟叶为主体原料，其香气风格和吸味特征明显不同于英式卷烟，具有显著的中国特色。⑵“中式卷烟”能满足百分之九十以上的中国烟民的饮食习惯，其主流品牌具有明显的烟草本体烟香。⑶国际烟草追求低焦油、低尼古丁产品，而中式卷烟则表现为：在保持一定水准尼古丁含量基础上的降焦减害。须知香烟中的尼古丁和焦油、烟碱是一对孪生兄弟，其中一方降了另一方也会跟着降低，其实没有了尼古丁，香烟也就用不着抽了。在这一点上“中式卷烟”恰恰迎合了中国广大烟民的吸食心理、生理要求和抽烟习惯。⑷俗话说：吃什么饭抽什么烟。“中式卷烟”的生命力就在于中国饮食文化、饮食种类、饮食习惯对于广大中国吸烟者来说确实有着传统的或是中国式消费习俗所带来的适应性及其潜在的巨大吸引力、亲和力。这就是：吃中国饭抽中国烟，在这一点上尽管中国烟草市场曾经经历了三次大的“美式烟”之冲击，中国广大消费者还是钟情于自己传统的“中式卷烟”，这不能不说“中国情结”在其中起到了巨大的引导作用。另一方面：迄今百分之九十以上的中国吸烟者选择了“中式卷烟”，这绝不仅仅是价格、质量或是品牌认知的简单问题。自90年代中期以来许多国烟高端品牌市场价格远远高于外烟，另一方面尽管外国烟草巨头这些年来不惜花费巨资，大做其广告宣传，不遗余力地扩大洋烟在中国的品牌宣传力度，“万宝路”“555”等卷烟也极尽可能做到“家喻户晓”，时至今日为什么中国烟草品牌还是以较大优势占据了国烟市场的绝大部份？这就是“中式卷烟”的生命力之所在，更是“中式卷烟”的魅力之所在。⑸“中式卷烟”的存在形式：中国烟草业长期以来一直摸索前行，前80年大都存在模仿、跟随甚至是照搬外国烟草品牌内在、外在形式，一句话“吃别人嚼过的馍”。另一方面又呈现为自然发展、自生自灭的状态，“中式卷烟”其外观不外乎以下几种形态：地产烤烟型（以各地地方烟叶为主料烟叶自然或人工发酵配方）；清香型（以河南、云南、贵州清香型烟叶为配料，以本地叶组配方为主料）；醇香型（首选云南或河南优质高香气质、高香气量烟叶为主料，配以各地较优秀叶组配方，两年以上自然醇化）；中式混合型（选用白肋烟，香料烟