都休闲农业旅游开发模式和建议范文.pdfVIP

一、都市农业与都市休闲农业旅游的内涵 （一）都市农业定义及功能 都市农业在 20 世纪上半叶率先出现于欧洲、美国、日本等发达国家和地区，它是在工 业化和城市化迅速发展的过程中， 随着城市经济的快速发展和环境问题的日趋严峻以及可持 续发展思想的深入人心而提出来的。 但迄今为止， 关于都市农业的概念和内涵仍无统一的界 定。一般认为， 都市农业是指处在大城市边缘及间隙地带， 依托大城市的科技、 人才、 资金、 市场优势，进行集约化农业生产，从而为国内外市场提供名、特、优、新农副产品和为城市 居民提供良好的生态环境，并具有体闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的现代农业。 通常认为，都市农业具有“三生功能” ，即生产性功能、生活性功能、生态性功能。将 这三项基本功能表述为： a 、经济功能即生产性功能，主要指产品上满足都市市民的消费需 求，通过为城乡失业人员提供就业机会、优化城郊产业结构，提高农业收入。 b、社会功能 即生活性功能， 主要指为都市居民提供接触自然， 以及观