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贫血吃什么补血 1、胡萝卜，含有很高的维生素 B、维生素 C，还含有 胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。 2、龙眼肉，含有丰富的铁质，还含有维生素 A、维生 素 B 和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心 悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都 是很好的补血食物。 3、鸡蛋。取鸡蛋 2 个， 将蛋黄打散，水煮开先加盐少 许，入蛋黄煮熟，每日饮服 2 次，这可以补铁，适用于缺 铁性贫血。 5、萝卜干，含的维生素 B 极为丰富，铁质含量很高， 含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮 助。 6、黑豆，可以让人头发变黑，也可以生血。 建议用黑 豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。