超市卫生管理制度汇编.docxVIP

WORD格式整理 WORD格式整理 专业知识分享 专业知识分享 大中华商贸有限公司 卫生管理制度 第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则： 1、 〈〈公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持〈〈健康证明》和卫 生知识培训合格证明上岗。本单位卫生安全负责人及专职卫生管理人员负责人： 靳开鑫 2、 成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生 资料档案。 3、 保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加 强白然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防 蝇、蚊、臆螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。 4、 场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。 5、 出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应 分设在清洁区域，农药、油漆等有害冏品应有单独售货室。 6、 公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味 一、 凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜， 全体人员须一律确实遵行。 二、 凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。 三、 各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、 各条主副长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。 五、 当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包 装物应折好送指定地点。