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苹果树栽培技术
一、建园规
1、园地选择
应选择具备较好的自然条件,比如水分充足,水土流失较少,土层较
深厚,有机质含量较高。
2、品种选择
优良品种应具有生长健壮、抗逆性强、丰产、优质等综合性状。
3、授粉树选择
苹果具有自花不实的特性,栽培单一品种时,往往花而不实,低产。
因此果园必须配置授粉树。一般授粉树占果园总株的 5%。例如主栽品种为
红富士,则授粉品种应选择红星、国光、金冠等。
4、栽培时间与砧木种类
苹果常采用秋栽、春栽和早秋带叶栽植。砧木有乔化砧木和矮化砧木。
在土壤肥沃,灌溉条件良好的地方应提倡矮化密植。以 M26 中间砧木苗为
例,一般株距 2.5 米,行距 3.5-4 米,每公顷栽 1000-1142 株。
二、果园改造
我国 20 世纪 90 年代以后栽植的苹果园普遍存在管理不善、树形混乱、
株行交接、病虫严重、长势不良、结果少、产量低、经济效益差的问题。
需要与时进行果园的改造。
首先要间伐降株。目前常见的株行距有 2 ×3、2 ×3.5 、2 ×4、2.5 ×4
等密度,将乔化果园每亩密度调减到 28-45 株,矮化果园调减到 55-83 株。
其次提干、疏枝。提高主干高度一般在 1-1.2 米为宜,分 3-5 年完成。
一般果园分 3-4 年进行疏枝,每年疏除 2-3 个大枝,最终保留 5-7 个主枝。
再次缩冠瘦身。对下部三大主枝逐年去除,上部主枝过大的去除。
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三、整形与树梢管理
1、主要树形与培养
⑴高细纺锤形
Ⅰ定植与定干;如果选用 3 年生大苗,定植时尽量少修剪,仅去除直
径超过主干干径 1/4 的大侧枝,如果用 2 年生的苗木,在饱满芽处定干。
萌芽后严格控制侧枝生长势。
Ⅱ第 2 年修剪;第 2 年春,在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂
促发分枝,留桩疏除因第 1 年控制不当形成的过粗分枝。生长季整形修剪
同第 1 年,不留果,使树高达到 2.8-3.3 米。
Ⅲ第 3 年与以后修剪;第 3 年修剪基本与第 2 年相同,严格控制中心
干近枝头留果,尤其是对于部分腋花芽,可以疏花并利用果台枝培养优良
分枝。第 4 年开始,树高达到 3 米以上,分枝 30-50 个,整形基本完成,
果树进入初果期。
⑵细长纺锤形
Ⅰ树体特点;干高 70-80 厘米,树高 3-3.5 米,在中央领导干上,不
分层次地排列水平侧枝 15-20 个,下部的略长,上部的略短,树冠成形后,
呈细长纺锤形。
Ⅱ整形要点;定干要依据苗木情况而定。一般中等苗在距地面 80-90
厘米处定干,长势较强的苗(苗高 1.5 米以上),距地面 1-1.2 米处定干。
⑶自由纺锤形
Ⅰ树体结构;自由纺锤形是纺锤形中树体较大的一种。成形树干高
70-80 厘米,树高 3.5 米,冠幅 2.5-3 米,中心干直立,其上分布 10-15 个
小型主枝。
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