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冷食加工流程图3.2.1.pdfVIP

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  • 2021-11-05 发布于重庆
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冷食加工流程图3.2.1.pdf

    v1.0 可编辑可修改 原料采购、验收 初 加 工 清 洗 废水 熟制处理 刀工处理 按热菜要求 调 味 装 盘 清洁盘子 出 售 清洁夹具 剩 余 存 放 热菜加工配料

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