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野生菌食物中毒防控宣传 生食用菌是群众喜爱的美味佳肴， 但误食有毒野生菌会发生中毒， 甚至会危 及食用者生命。 为有效预防误食有毒野生菌中毒事故的发生， 保障人民群众身体 健康和生命安全，现提供以下资料供大家参考： 一、野生菌中毒的症状 夏秋及冬初季节是食用野生菌中毒的多发期， 食菌中毒者绝大多数人都是胃 肠炎型轻度中毒， 临床