中班健康《包饺子》教案反思.docxVIP

中班健康《包饺子》教案反思 《中班健康《包饺子》教案反思》这是优秀的幼儿园教案设计文 章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！ 设计意图： 在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾 的饺子可以驱散所有的寒意。刚好赶上冬至;一；；一；我国农历中一个非 常重要的节气，有句古话说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，为 了引导幼儿学习生活自理的技能，培养幼儿良好的生活习惯，我以包 饺子为切入口，激发幼儿学习包饺子的欲望，也使幼儿的心、脑、手 等各个器官得到协调和锻炼；通过让幼儿自己动手操作，自己了解饺 子。 活动目标： 1、 了解饺子的制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺 子； 2、 尝试创造性地捏出不同形状的饺子； 3、 喜欢包饺子并体验动手操作活动的乐趣； 4、 培养良好的卫生习惯。 5、 能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。 活动重点:了解饺子的制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子。 活动难点： 尝试捏出不同形状的饺子，体验操作活动的乐趣。 活动准备： PPT课件；饺子图片；各种颜色面团、饺子馅、案板、菜刀、小 勺、篦子各4份；儿歌《包饺子》 活动过程： 一、谈话导入活动，感知不同颜色和形状的饺子。 师：小朋友们，你们最爱吃什么食物?（幼儿自由发言）那你们 师：小朋友们，你们最爱吃什么食物? （幼儿自由发言）那你们 知道老师最爱吃什么食物吗？大家数1、2、3和老师一起把它变出来 吧！ 1、 教师出示不同形状的饺子，幼儿感知并放在盘子里。（适时提 问：它的形状像什么？） 2、 出示图片，幼儿观察不同形状和颜色的饺子。 3、 谈话引入：图片上的饺子漂亮吗？刚好今天是冬至，有句古 话说：冬至不吃饺子会冻坏耳朵的，今天老师就教大家一个新本领: 包饺子 二、教师演示用搓、压、擀、捏等方法包饺子。 教师师范捏出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏 法会做出不同形状的饺子。 三、 幼儿分组包饺子，教师巡回指导。 要求：1、在包饺子的过程中小声讨论，不能干扰到别人； 2、 包饺子之前要挽起袖子，在包的过程中注意不要弄脏衣服； 3、 发挥想象力包出不同形状的饺子，然后把饺子放在篦子上。 四、 幼儿作品展示。 幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是 什么颜色、什么形状的？ 五、 结束活动：音乐律动《包饺子》 播放音乐，自由做包饺子的动作，品尝自己包的饺子，巩固包饺 子的方法，感受成功的喜悦。 活动反思： 本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、 大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的 音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**, 让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了 团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式 仓U新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的看起来也似模似样, 幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意: 由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫 无悬念地猜出了饺子，导致了宝箱探秘环节神秘感尽失。为了突破难 点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片, 可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致 了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表 的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。 中班健康《包饺子》教案反思这篇文章共3953字。