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? ? ? ? ? 连锁酒店-详解 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 连锁酒店(Chain Hotel) 目录 1 什么是连锁酒店[1] 2 国外连锁酒店的发展[2] 3 国内连锁酒店的发展[2] 4 国外连锁酒店在我国的发展[2] 5 参考文献 什么是连锁酒店[1] 　　连锁酒店可以说是经济型酒店的精品，以同样的品牌、同样的设施、同样的服务标准在多个地区设立,进行集团式管理。 国外连锁酒店的发展[2] 　　国外酒店业的发展始于古文明时代，古罗马帝国是早期酒店业发展的繁荣时期，每一座城市都有由市政府拥有并管理的酒店。19世纪后半叶，法国大革命后，大型交通运输工具的出现促成了酒店业的发展，如1850年巴黎著名的Grand Hotel建成，以后的从业者沿用Hotel这一名词。最早的酒店集团是建立于19世纪末的里兹(Ritz)集团，其发源于欧洲各大城市，随后发展到非洲的开罗以及美国的纽约。 　　现代意义的连锁酒店集团由斯塔特勒创立，他从1901年建立第一座酒店起，随后发展成拥有10家酒店的连锁集团，旗下酒店统一名牌与风格，并实行集中采购、控制成本和市场推广。康拉德·希尔顿最早使用酒店管理合同的方式，促进了酒店管理业务的发展。而凯蒙斯．威尔逊最早使用酒店特许经营，并建立全国性的预订网络。在过去的半个多世纪中，欧美国家的酒店集团在市场需求和经济利益的驱动下，逐步完成了从独立经营到规模扩张、从单一经营到多元经营、从国内竞争到国外竞争的成长过程，并先后经历了以下三个发展阶段： 　　1、连锁模式建立与区域发展阶段(20世纪初—50年代) 　　在20世纪初建立的现代连锁酒店模式，由于两次世界大战减缓了发展的速度。二次大战后，伴随着全球经济的复苏与发展，欧美等国居民生活水平与消费能力得以迅速提高，使得远距离旅游的人员增加，加强了对制度化、规范化和标准化管理的连锁酒店的市场需求。特别是民用航空业和汽车业的发展，紧密了与酒店业的结合，出现了很多航空公司的酒店与汽车旅馆。行业竞争的加剧又促进了酒店管理公司加快树立自己的管理模式，例如1946年泛美航空成立了洲际酒店集团(Inter-Continental，1946)，而希尔顿国际集团(Hilton International，1949)、地中海俱乐部集团(Club Med，1950)和假日酒店集团(Holiday Inn，1952)等现代连锁酒店集团也都是这一时代的产物。该阶段酒店集团的扩张方向主要以本国或本区域为主。 　　2、连锁模式成熟与跨国发展阶段(20世纪60—70年代) 　　伴随委托合同、特许经营等模式的推行，连锁酒店模式得到迅速拓展，同时连锁酒店集团的产品发展由同质转变向多元化，通过品牌和业务链延伸扩大了连锁规模。世界各国的民航业在20世纪60—70年代迅速发展，又进一步催生了跨国旅游和跨洋度假的大众旅游消费市场。巨大的国际旅游市场需求吸引了很多非酒店业的资本投入，众多的航空公司与酒店集团形成多方联盟，到本国出境游客流量较大的外国旅游目的地管理或投资酒店，例如1967年环球航空公司收购美国的希尔顿国际，并在其影响下，1970年美国的西方国际(WI)又与联合航空公司(UA)联姻，几乎每一家航空公司都正在或打算经营酒店，此时希尔顿和洲际等在国外的经营成功，又带动了喜来登、威斯汀、凯悦等一批酒店公司纷纷跨国发展。 　　3、连锁模式创新与资源整合阶段(20世纪80年代至今) 　　20世纪后期，伴随着信息技术和网络平台在各国酒店经营管理业务中的日益普及，酒店的客房预订系统、采购管理系统、人事管理系统、财务管理系统都形成了网络化管理，特别是全球预订系统实现了横向与航空公司的合作，纵向与酒店、银行、旅行社等行业的合作，广泛的联合使酒店连锁在运营模式上产生了质的飞跃。同时，国际连锁酒店出现资源整合的发展趋势，即酒店集团的扩张模式逐渐从单一酒店接管向管理公司或酒店集团之问的并购与联盟的转型，通过兼并与收购迅速形成完整的品牌系列，并在区域扩张上从欧洲转向亚洲、拉美、东欧等新兴市场。以万豪集团为例，1987年收购了旅居连锁酒店(Residence Inn)，1995年收购了丽思卡尔顿(Ritz—Carlton)，1997年又相继完成了对万丽连锁酒店公司(Renaissance)及其下属的新世界连锁(New world)，以及华美达集团(Ramadaj的收购，一系列举措使万豪酒店集团在全球酒店数量上大幅度增长，并大举进入除美国以外的国际市场，特别成为在亚太地区数量领先的酒店连锁集团。而1991年成立的喜达屋资本(starwrood Capital)更是通过一系列的并购完成了酒店帝国的缔造，1998年1月完成了对威斯汀酒店(westin)的收购，2月完成了对ITT喜来登的收购，变