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食物中毒预案 西安特立实验小学 群体性食物中毒应急处理工作预案 群体性食物中毒属突发公共卫生事件，学校内一旦发生，将直接影响到广大师生的健康，并严重威胁着生命安全。为确保学校内群体性食物中毒发生时，能够及时、有序、高效处理和控制食物中毒，并紧急处理好中毒者，正确控制处理中毒食品，做好食物中毒的紧急报告，切实保障广大师生的人身安全，维持正常的教学秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规，结合我校工作实际，特制订本预案。 (一)深入开展群体性食物中毒的预防知识和健康教育活动，增强广大师生的自我防范和自我保护意识，强化学校传染病的防治、管理，组织好食堂工作人员的培训，加强学校食堂与学生集体用餐卫生安全管理。 (二)及时发现，及时向市卫生行政部门报告已发生的食物中毒事故，并及时填写《食物中毒事故报告登记表》，做好中毒食品的控制和处理工作，最大限度降低事故的损害程度。 (三)一旦发生食物中毒，配合医疗机构做好病例转送与救治工作。 为有效应对群体性食物中毒，建立健全我校卫生防疫和食品卫生安全工作机制，成立群体性食品中毒防治领导小组，下设食品卫生管 理预防组、督查组，构成群体性食物中毒防治组织指挥系统，负责指挥，协调全校开展群体性食物中毒的预防、救治和控制工作。 （一）食品卫生领导小组： 组 长：封淑惠