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2020年整合导游资格证考试山东导基部分名师精品资料.pdfVIP

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  • 2021-11-06 发布于内蒙古
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2020年整合导游资格证考试山东导基部分名师精品资料.pdf

    山东导基部分 中国的饮食文化 官兵 当今世界上中国烹饪、 法国烹饪、 土耳其烹饪， 被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表， 而中国烹饪由于历史最悠久、特色最丰富、文化内涵最为博大精深、使用人口最多等特点而 首屈一指。 第一节 中国烹调菜系介绍 一、中国烹调的主要特点（ P92 ） 讲究色、香、形、器，科学性和艺术性并重。 （1 ）中国菜肴讲究

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